中國(guó)網(wǎng)：我們知道每個(gè)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)際上是怎樣的水平？
韓軍花：剛才主持人也提到了，我們是“1+4”的要求。我們強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的是五個(gè)成分，能量、蛋白、脂肪、碳水化合物和鈉。它在國(guó)際上是什么樣的地位呢？以美國(guó)為例，現(xiàn)在美國(guó)是1+14，除了能量它還要標(biāo)14種核心營(yíng)養(yǎng)成分，誰(shuí)多誰(shuí)少這個(gè)大家一眼就看得出來(lái)了。比如像加拿大要求是1+13，除了能量還有13個(gè)營(yíng)養(yǎng)素要標(biāo)識(shí)，另外其他的一些國(guó)家有1+7的，像我國(guó)的香港地區(qū)，臺(tái)灣是1+6，不同的地區(qū)會(huì)根據(jù)它的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和實(shí)施的困難程度，百姓的閱讀能力以及這個(gè)企業(yè)有沒(méi)有執(zhí)行的能力，這個(gè)也很關(guān)鍵。包括我們的監(jiān)管能力等等綜合考慮，所以，我們的1+4跟一些國(guó)家，尤其是一些發(fā)達(dá)國(guó)家比起來(lái)，還是處于一個(gè)中等偏下的水平。另外從實(shí)施的時(shí)間來(lái)看也是，美國(guó)是從1994年正式實(shí)施。很多國(guó)家其實(shí)是從2000年以后開(kāi)始強(qiáng)制實(shí)施，我們國(guó)家2011年出臺(tái)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，2013年1月1號(hào)正式實(shí)施，時(shí)間上也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較晚。但還好，我覺(jué)得總算是正式實(shí)施了，每次來(lái)到國(guó)際上做類(lèi)似交流的時(shí)候也是很自豪的，中國(guó)也是強(qiáng)制的，不像原來(lái)沒(méi)有法律或者是自愿的情況。
所以，整個(gè)來(lái)說(shuō)中國(guó)的情況，跟國(guó)際上相比還是相對(duì)比較少，實(shí)施的也相對(duì)比較晚。但我相信這也是第一步，畢竟我們也是發(fā)展中國(guó)家。因?yàn)閯偛拍蔡岬搅耍m然強(qiáng)制實(shí)施了，消費(fèi)者也不看，所以，我們還要開(kāi)展更多的教育工作，讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)看，看著看著他覺(jué)得不滿(mǎn)足了，你怎么這么點(diǎn)內(nèi)容，美國(guó)的標(biāo)簽?zāi)敲炊?，那我們下一步再去逐漸的完善、增加、更新了。