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    【圖片故事】養(yǎng)蜂人的蜂蜜是怎樣提取的

    中國網(wǎng) china.com.cn  時間: 2013-06-20  發(fā)表評論>>
    【圖片故事】養(yǎng)蜂人的蜂蜜是怎樣提取的  圖片中國 中國網(wǎng)圖片庫 聯(lián)合出品   >>開始精彩故事 點擊圖片或翻頁
        湖北省十堰市鄖縣地處鄂豫陜?nèi)〗唤?,全境幅員3863平方公里,呈現(xiàn)“八山半水一分田、半分道路和莊園”的格局,這里水土、植被、氣候等條件都非常適合發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè),蜜蜂養(yǎng)殖在該縣有悠久的歷史,目前從事蜜蜂養(yǎng)殖的蜂農(nóng)達400多家。
        蜂農(nóng)金元林說,早期提取蜂蜜還是純手工,通常是將充滿蜂蜜的蜂巢刮掉后,用手使勁捏,迫使蜂蜜流出。也有蜂農(nóng)將蜂巢放在鍋里熱煮,達到一定火候時,去除雜質(zhì),剩余部分就是蜂蜜。
        現(xiàn)在提取蜂蜜的方法主要分煙薰、刷蜂、搖蜜、過慮四個步驟,即:在取蜂巢前先用點燃的干艾草薰蜂,使其逃離巢框;其次是拿出巢框,用蜂刷把仍然附著在巢框上的蜜蜂刷下來;然后將巢框裝進搖蜜機,通過快速搖動手柄,運用離心力作用,把蜂巢上的蜂蜜甩到搖蜜機的桶壁上,然后流到桶內(nèi);最后通過過濾網(wǎng)將蜂蜜倒出來就可食用。
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