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     2016：“品”雪[組圖]
    


    

    
發(fā)布時間： 2016-02-01 09:36:49  |  來源： 新華網(wǎng)  |  作者：  |  責(zé)任編輯： 牛博

    


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    #（社會）（7）湖北恩施：糯米糍粑香 雪里新春來
    


    1月24日航拍的湖北省宣恩縣曉關(guān)鄉(xiāng)橋塘村的村民們在冰雪覆蓋的吊腳樓前制作糯米糍粑。春節(jié)臨近，湖北省恩施土家族苗族自治州的土家族、苗族、侗族等少數(shù)民族群眾開始手工制作糍粑，為過年準(zhǔn)備傳統(tǒng)美食。當(dāng)?shù)氐呐疵佐亵问菍⑴疵?、高粱、小米等原料浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀，揉捏成團，經(jīng)壓制而成?？烧?、可烤、可煎的糍粑香糯可口，是當(dāng)?shù)鼐用襁^年必備的傳統(tǒng)食品。新華社發(fā)（宋文攝）
    



    

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