經(jīng)過時間的洗禮,前門大柵欄日漸勢弱,緣自三次沖擊:第一次是1956年公私合營,不少老字號被“統(tǒng)掉了”;第二次是在“文革”中,老字號的生產(chǎn)經(jīng)營遭到嚴重破壞;20世紀80年代中期以后,老字號在西方先進經(jīng)營理念和多種業(yè)態(tài)的沖擊下,遭到了第三次也是最致命的一次打擊。