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中國網絡電視臺綜合消息:衛生部等五部委日前下發公告,三聚氰胺限量值標準從乳制品擴展到整個食品中,我國食品中三聚氰胺的標準得到統一。規定嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。公告明確三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加劑,禁止人為添加。
不得人為添加三聚氰胺
三聚氰胺是一種化工原料,毒性輕微,長期攝入會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。
對在食品中人為添加三聚氰胺的,要依法追究法律責任。但是公告稱,三聚氰胺作為化工原料,可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產。資料表明,三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入食品,其含量很低。
三鹿奶粉事件后,我國曾發布“乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值公告規定嬰幼兒配方乳粉中,三聚氰胺的限量值為1mg/kg;液態奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,含乳15%以上的其他食品中,三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。
超限食品一律不得銷售
公告延續了乳制品的相關數據,其中稱,嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于限量的食品一律不得銷售。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員吳永寧說,此標準與國際食品法典委員會已提出食品中三聚氰胺限量標準一致,這次食品統一按照“1mg/kg和2.5mg/kg”的限量管理,比過去更加嚴格。