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另外一家店的店員稱,這些粉末都是果味粉、奶精、蛋白糖等。據該店店員稱,果味粉不僅是一杯奶茶的“主角”,口味兒也主要靠它,不同口味兒的奶茶都有其對應的果味粉,而奶茶里還可以配蛋白糖、奶精等。除了這些不同口味兒的奶茶外,店員還向記者推薦一種3合1的奶茶,而制作這種奶茶的配料也是一些奶精、香精等添加劑。
據了解,奶茶中添加的椰果也都是些廉價的“果凍”;黑珍珠則是由瓜爾豆膠、甜蜜素、糖精鈉、山梨酸鉀、苯鉀酸鈉等制作而成。
記者最終發現,所有的奶茶均由各種添加劑制作而成,奶茶無“奶”。對此,記者采訪了相關專家。據專家稱,奶精的主要成分是植脂末,是用植物油氫化制成,具有飽和脂肪酸的性質,可以使膽固醇增高,加重動脈硬化,增加癌癥的發病率。然而,目前奶茶行業沒有相關的行業標準,國家對此也并沒有相關的法律法規。專家建議,最好不要飲用這種飲品。