轉(zhuǎn)基因技術在農(nóng)業(yè)上是全球大趨勢 不可阻擋

中國農(nóng)科院植物保護研究所研究員、環(huán)境保護專家彭于發(fā)等專家做客中國訪談（中國網(wǎng) 張琳攝）

關于轉(zhuǎn)基因食品，其實一直以來都有很多爭論，部分專家認為，轉(zhuǎn)基因食品對健康可能產(chǎn)生潛在的長期影響，如導致過敏反應、具有毒性、抗生素標記基因可能使人和動物產(chǎn)生抗藥性等。但是也有專家持反對態(tài)度。眾說紛紜的轉(zhuǎn)基因食品到底將何去何從，國家對其有無安全管理條例，敬請關注本期中國訪談。

中國網(wǎng):世界上第一例進入商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因作物是1994年投放美國市場的轉(zhuǎn)基因番茄，可以說到目前為止，不到二十年的時間，在這短短的十幾年時間，在全球來看，轉(zhuǎn)基因技術發(fā)展上取得了哪些重大成果呢？

中國農(nóng)科院植物保護研究所研究員、環(huán)境保護專家彭于發(fā):轉(zhuǎn)基因技術在農(nóng)業(yè)上的應用是全球大趨勢，是不可阻擋的。根據(jù)“國際農(nóng)業(yè)生物技術應用服務組織”（ISAAA）的報告（《2011年全球生物技術/轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢》），1996年轉(zhuǎn)基因作物的種植面積為170萬公頃，2011年已達到1.6億公頃，增長94倍，這一增長使得轉(zhuǎn)基因技術成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)史上應用最為迅速的作物技術。第一代轉(zhuǎn)基因作物由于具有抗蟲、抗除草劑等特性，大大降低了糧食生產(chǎn)的成本和勞動強度，所以深受農(nóng)民喜愛，菲律賓于2002年引進轉(zhuǎn)基因玉米，當時種植面積120公頃，到了2008年種植面積達到40萬公頃。而巴西在2008年理順關于轉(zhuǎn)基因?qū)徟姆申P系之后，2010/11年度的轉(zhuǎn)基因玉米種植面積比2009/2010年上升了50%。

在國際上，乳酸菌、酵母菌等微生物來源的凝乳酶、酸奶、奶酪、面包等轉(zhuǎn)基因食品超過5000種；大豆、玉米、油菜、番茄、番木瓜等植物來源的色拉油、餅干、薯片、蛋糕、番茄醬、木瓜等超過3000種。歐洲即將上市轉(zhuǎn)基因馬鈴薯?？梢哉f，過去十多年，全世界幾十億人多多少少直接間接都接觸過轉(zhuǎn)基因食品。我國主要種植和商業(yè)化應用的是轉(zhuǎn)基因抗蟲棉和抗病毒的番木瓜。曾經(jīng)也有少量的番茄。2009年，抗蟲水稻和植酸酶玉米獲得了安全證書，但是產(chǎn)業(yè)化的應用可能還需要一段時間。最近，抗蟲和耐除草劑玉米的研究進展比較快。

中國網(wǎng):都是哪些成果？給我們介紹一下。

彭于發(fā):這個成果主要也是兩方面，一是真正已經(jīng)大規(guī)模應用的，首先在1997年大規(guī)模應用轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花，1994年—1996年棉鈴蟲大規(guī)模爆發(fā)，當時國務院總理親自牽頭組織全國有關部門和科學家、技術人員來針對棉鈴蟲進行有效地控制。那時候如果不加以有效控制的話，我們中國的農(nóng)民今后都不愿意種植棉花了，因為棉鈴蟲會導致棉花大規(guī)模減產(chǎn)乃至絕產(chǎn)。

1997年商業(yè)化運行種植轉(zhuǎn)基因棉花以后，棉鈴蟲在全國得到有效控制，至今棉鈴蟲在棉花生產(chǎn)上夠不成威脅，基本可以不用或少用化學農(nóng)藥就可以得到有效控制，這是十幾年前不可想象的一個重大變化。

國際上有轉(zhuǎn)基因的番木瓜，我們國家也有轉(zhuǎn)基因的番木瓜，可以說我們國家是繼美國之后又一個自己能自主研發(fā)轉(zhuǎn)基因番木瓜的一個國家，它的性狀主要是番木瓜上有一種黃斑病毒，這種病毒一旦發(fā)生以后就能夠?qū)е抡麄€果園毀滅，后來通過轉(zhuǎn)基因技術，有效控制黃斑病毒，我們國家也開始種植轉(zhuǎn)基因的番木瓜。

另外，還有轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻，轉(zhuǎn)植酸酶的玉米，最近取得進展的抗蟲的轉(zhuǎn)基因玉米，耐寒的轉(zhuǎn)基因玉米和小麥等。