活動標題
- 農業部“科學使用投入品，農資打假保安全”網上論壇活動
活動描述
- 為強化農業投入品科學使用的指導和保障秋冬種農業生產順利進行，國務院產品質量和食品安全領導小組辦公室農產品整治組、農業部農產品質量安全專項整治領導小組辦公室、農業部整頓和規范市場經濟秩序領導小組辦公室，擬于9月26日下午15：00在中國農業信息網舉辦主題為“科學使用投入品，農資打假保安全”網上論壇活動。中國網現場直播，敬請關注！
文字內容：
- 主持人:
各位網友，大家好！歡迎點擊農業部網站暨中國農業信息網“在線訪談”。經過一段時間的醞釀協商和籌備，今天“在線訪談”欄目正式開播了，這對于農業部政府網站來說，具有里程碑性的意義。當前，農業部網站正處在服務導向的關鍵階段，開通“在線訪談”欄目，是實現農業部與網民溝通的重要渠道和橋梁，是實現政府網站和網民互動的有效手段，也是體現農業部政務公開、服務為民的重要方式。
2007-09-26 15:06:55
- 主持人:
本期在線訪談的主題是“科學使用投入品，農資打假保安全”。按照國務院部署，當前全國正在進行為期四個月的產品質量和食品安全專項整治行動。農產品整治主要由農業部牽頭，八個部委聯合開展?？茖W使用農業投入品是提高農產品質量安全水平的重要環節，也是農產品質量安全專項整治的重要內容。秋冬種在即，為強化農業投入品科學使用的指導和保障秋冬種農業生產順利進行，今天我們特別邀請了國務院產品質量和食品安全領導小組辦公室農產品整治組、農業部農產品質量安全專項整治領導小組辦公室和農業部整頓和規范市場經濟秩序領導小組辦公室的領導和專家，涉及到農藥、獸藥、飼料、種子、肥料、漁業等多個方面，他們將就“科學使用投入品，農資打假保安全”的話題與廣大網友進行交流和探討，希望大家積極參與。
2007-09-26 15:10:15
- 主持人:
首先，請允許我向大家介紹今天光臨“在線訪談”欄目的嘉賓：農業部市場與經濟信息司市場秩序處處長曾慶，農業部農藥檢定所監督處處長李光英，中國獸醫藥品監察所業務管理處副研究員楊永嘉，國家飼料質檢中心副主任、博士生導師楊曙明，全國農技推廣中心質量監督檢驗處副處長、高級農藝師支巨振，全國農技推廣中心土壤與肥料技術處處長、研究員，博士生導師高祥照，全國水產技術推廣總站用藥指導處處長、推廣研究員，農業部有突出貢獻中青年專家王玉堂。非常歡迎并感謝各位嘉賓的參與。
2007-09-26 15:12:23
- 主持人:
本期節目得到人民網、國務院產品質量領導安全小組辦公室網站、國家質檢總局政府網、中國網、中青網、全國農資監管信息網、中國農業質量標準網、中國農藥網、中國獸藥信息網、中國飼料工業網、中國種植業網、中國漁業政務網等網絡支持，在此表示感謝。
2007-09-26 15:12:59
- 主持人:
現在我們就正式開始。第一個問題，首先請負責農藥投入品打假和監管的曾處長介紹一系農產品專項整治開展以來，在農業投入品監管方面取得了哪些成效和我們采取了哪些具體的措施？
2007-09-26 15:15:27
- 曾慶:
謝謝主持人！首先我解釋一下什么是農業投入品，農業投入品就是指在農產品生產過程中使用和添加的物資，包括農藥、獸藥、農作物種子，水產種苗，種畜禽、飼料和飼料添加劑、肥料等農業生產資料產品都屬于農業投入品。實際上農業投入品就是我們平常所說的農資產品。
農業投入品是農業生產的重要物資基礎，加強農業投入品市場監管，規范農業投入品生產經營和使用既是保障農業生產安全，促進糧食生產和農民增收的重要措施，也是從原料上保障農產品質量安全的重要手段。今年上半年農業部聯合公安、工商、質檢等九部門在全國開展農資打假專項治理行動，各地農資市場整頓規范工作進展順利，農資市場秩序總體良好。據統計，1—6月全國農業系統共出動執法人員73.8萬人次，檢查農資企業35.1萬家，整頓農資市場12.4萬個，查獲假農資4.5萬噸，立案查出假劣農資案件2.3萬多件，搗毀窩點322個，為農民晚會6.94億元，據中國消費者協會統計，上半年農資消費投訴舉報同比下降了14.7%，據我部春耕期間對8省1700農戶的調查顯示，農民對農資市場滿意或者比較滿意，比上年提高7個百分點。
2007-09-26 15:17:11
- 曾慶:
8月份農產品專項整治開展以來，全國農業系統共出動執法人員17萬人次，印發宣傳資料6876萬多份，檢查農資企業22萬多家，整頓農資市場33805個，查獲假劣農資3590噸，查獲甲胺磷等5種高毒農藥85噸，假劣農機具24994臺件。立案查處假劣農資案件4328起，移送司法機關8起，逮捕10人，搗毀制售假窩點20個，為農民挽回直接經濟損失1.13億元。
我們今天的網上論壇是9月24-28日正在全國各地舉行的農產品質量安全宣傳周活動的重要內容。今天來到現場的各位嘉賓，都是我部多年從事農藥、獸藥、飼料、種子、肥料、漁藥使用和技術推廣方面的專家，我們將共同回答廣大網友和農民的提問和關心的問題，將盡力滿足大家的要求。希望廣大網友踴躍參與，積極提出問題，我們會認真、詳細地解答，讓廣大網友和農民滿意，共同把今天下午的論壇做好，做得成功。謝謝！
2007-09-26 15:31:52
- 主持人:
謝謝曾處長，有網友反映目前農藥廣告名目繁多，夸大虛假嚴重，有的甚至給農民造成嚴重損失。請問李處長，針對農藥管理這方面，政府有沒有好的辦法？
2007-09-26 15:37:11
- 李光英:
咱們國家對農藥廣告內容實行嚴格的審查制度，審查的管理部門是農業部和省級農業行政主導部門兩級負責，國家明確規定對沒有經過批準登記的農藥產品不能做廣告。未經批準的農藥廣告內容也不得在任何媒體上刊播，而且對那種已經批準的農藥廣告的內容不得擅自更改，如果需要更改的話，應該重新申報。
對于做廣告的農藥，首先應該是取得農藥登記證和國家規定的有關行政許可證件。廣告的內容不得以任何的形式弄虛作假，蒙騙和欺騙用戶和消費者。不得發表使人對產品效力產生錯覺的言論，也不得做出關于安全性的斷言，比方說有一些違法經營企業為了吹牛自己的產品，夸大宣傳，說我這個產品安全，無毒，不含毒性，無殘毒等等，這些都是不可以的。
對于沒有經過省級以上農業部門審查批準的廣告和擅自修改廣告內容的違法行為，歡迎廣大農民朋友積極向當地農業部門或者是向當地工商行政部門反映，由他們對其違法行為依法做出嚴厲處罰。
2007-09-26 15:37:48
- 主持人:
好，謝謝！在提問中我們發現肥料的選購也是網友非常關心的問題，其中問的比較多的還是種類太多，不知道怎么選擇，如何辨別真假，請高處長給大家支點高招？
2007-09-26 15:41:15
- 高祥照:
現在肥料的種類確實比較多，從大的分類來說，包括化學肥料，有機肥料，生物肥料，以及土壤調理劑四大類，就化學肥料就有大量元素肥料，中量元素肥料，微量元素肥料等三類，數十種。廣大農民朋友很難分辨肥料的好壞和假劣。我們在肥料選購過程中，有一些原則可以遵守。
首先，我們在選擇肥料的時候要注意包裝標識。肥料的包裝應該比較正規，印刷比較清晰，應該包括肥料產品名稱，商標，養分含量，產品等級，產品所采用的標準號，有的是農業部登記產品，還有登記證號等等。
第二個，購買肥料的時候，要注意選擇比較正規的肥料供應商，并且應該索要發票，確立這種買賣的合同關系，發現問題可以有據可查。防止購買流動商販的肥料。
第三要保留肥料的樣品。最好在肥料使用過后，將肥料的包裝袋及少部分的肥料樣品留在家里。
第四，如果發現肥料使用不正常，如發現死苗，作物生長緩慢等現象應該及時的投訴，防止因為時間過長造成更大的損失，并且難以取證。對肥料真假的識別農民朋友是比較困難的，一般通過肥料質量檢驗機關完成。
2007-09-26 15:44:51
- 高祥照:
但農民朋友在購買肥料的時候，也可以通過一些簡單的方法來識別真假肥料。
第一個就是看。主要是看肥料的包裝和外觀。包裝要正規，質量比較好的肥料，外觀比較均勻，一般大小不一的很可能都是假冒偽劣肥料。
第二可以通過肥料的顏色，肥料的形狀。因為不同肥料它有不同的顏色，不同的形狀。這些方面也可以跟往常買的肥料進行比較。
第三就是摸，大部分肥料放在手里，摸起來也比較均勻，比較好的肥料一般也不沾手，摸完以后拍打一下就沒有了。
第三是嗅，不同的肥料氣味也不一樣。
第四就是燒，因為不同的肥料燒所產生的反應不一樣。通常的碳銨燒完以后什么也沒有了，鉀肥燒完有特殊的火焰顏色。
第五可以通過濕，把肥料放在水里面，大多數肥料放在水里面能夠溶解，部分溶解，有的肥料可以完全溶解，如果不能溶解的肥料有可能就是假冒偽劣肥料。希望農民朋友在購買肥料的時候，在當地專業技術人員指導下進行選擇。
2007-09-26 15:46:33
- 主持人:
接下來飼料的問題，請楊研究員介紹一下現在飼料使用和養殖習慣有哪些問題？
2007-09-26 15:47:38
- 楊曙明:
養殖方式多種多樣?？偨Y一下，這兒一共有三個問題跟大家討論一下。一個問題，飼喂前蒸煮飼料，在農村大家經?？吹睫r民把青綠飼料從田間割回來以后，加上麥麩、玉米一塊煮，煮好以后放在缸里面悶著，等涼了以后喂豬或其他的動物。在這個過程中一共有三個問題。
第一，大家都知道，青育飼料煮過以后，里面的硝酸鹽變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是有毒的成份。
這里面產生的第二個問題，把一些青育飼料中含的維生素、氨基酸遭到破壞，對營養價值進行了破壞。
第三，蒸煮過程中浪費能源，在飼喂前進行蒸煮，這樣是一個不合理的飼養方式。
2007-09-26 15:48:30
- 楊曙明:
第二個有問題的飼養方式，因為現在飼料添加劑越來越多，很多農戶認為添加劑使用的量越多越好，實際上大家都知道，添加劑只是補充動物生長中所需要的一些微量成份，認為用添加劑來代替其他大量的營養成份這肯定是不可取的。例如，大家都知道，在氨基酸營養上有一個木桶效應，氨基酸是講究平衡的，過多的補充一種氨基酸只會造成浪費 。
第三個誤區是，認為飼料添加劑的種類越多越好，實際上大家知道，在飼料添加家的使用上，我們有一個配伍禁忌，例如兩種有拮抗作用的飼料添加劑，單獨使用是有作用的，兩種一起使用反而是有拮抗。這樣花了錢起不到作用。所以，建議大家按照說明書的要求使用。
2007-09-26 15:52:11
- 主持人:
高處長，現在有一個網友問了一個比較緊急的問題，是關于復合肥真假咨詢的問題。他問：請問有沒有"奧德瑪"牌子(說是俄羅斯進口的)復合肥,我剛買的,但在網上沒有查到。
2007-09-26 15:56:56
- 高祥照:
奧德瑪這個品牌確實存在，這種肥料是由俄羅斯奧德瑪國際集團化肥有限公司生產的。但是您購買的肥料是真是假，我們現在很難判斷，因為我們沒有辦法看到您的肥料的包裝和產品。建議您核實一下經銷商，看看經銷商本身有沒有信譽，進貨渠道是不是正常。如果還不放心，可以到當地有關部門咨詢，包括當地的農業部門，包括農業局土肥站、工商管理部門和質檢部門都可以幫助您解決這個問題。
2007-09-26 16:05:08
- 主持人:
首先請問王處長，目前究竟哪些魚藥可以用，哪些不可以用？現在媒體對我國養殖水產品的報道有檢測出孔雀石綠的問題，就這個問題請您談一下您的想法。
2007-09-26 16:13:01
- 王玉堂:
首先說明一點，魚藥不屬于單獨的一類，屬于獸藥，這是一個大的概念。目前可用的魚藥種類主要是《2005年中國獸藥典》、農業部第627公告、850等公告中公布的種類。這些公布的藥品種類都是可以使用的。除此之外，都不能使用。屬于禁用藥物或有問題的藥物，禁用藥物里有兩個部分。一個是農業部193號公告和560號公告公布的禁用藥物及其化合物，這是一類。另外一部分《無公害食品、漁用藥物使用準則》（NY5071—2002）里規定的禁用藥也是一部分。
2007-09-26 16:13:21
- 主持人:
有沒有重點監控的藥物？
2007-09-26 16:13:51
- 王玉堂:
目前我國養殖水產品中重點監控的藥物殘留種類有氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃等。此外，還有激素類藥品。
另外，我們在出口產品里每年都有幾個批次被檢出孔雀石綠和硝基呋喃藥物殘留超標。這個問題對孔雀石而言，可以說目前在養殖過程中基本沒有使用。據我們調查了解，有兩個環節，一個環節就是在淡水魚類的活魚運輸過程中加入這個東西，這個藥物本身有一種保鮮作用，可以使魚類在運輸過程中魚鱗收斂，體色較好。運到以后，魚體的活力很好，顏色也很好看，魚鱗也不脫落，個別的不法運輸戶在運輸過程中偷著用，這是一個主要途徑。
另一個途徑，在飼料原料里面有添加孔雀石綠的。將這個藥物作為防霉防腐敗的一種成份添加，但又不告訴飼料生產者和飼料原料采入者，致使飼料中含有這種成份，進一步導致養殖產品中藥物殘留。對飼料生產廠家來說，在采購魚粉、肉骨粉等飼料原料時，要加強孔雀石綠以及硝基呋喃等藥物的檢測，以免影響飼料質量，為養殖戶負責。
關于中藥問題，在水產養殖過程中使用中藥制劑不是很多。這些中藥材本身都是天然的植物性原料，而且在中藥制劑制備過程中都經過嚴格的實驗以及檢驗以后才制成產品，沒有藥物殘留問題。作為無公害水產品養殖生產可以放心的使用。
2007-09-26 16:14:11
- 主持人:
秋冬種在即，我想種子的選購至關重要，有網友問如何能夠選到貨真價實的種子，專家有沒有既簡單又實用的好辦法，讓農民一眼就能看得懂，看得明白。請支處長回答一下。
2007-09-26 16:15:02
- 支巨振]:
根據種子法的規定，農民有權按照自己的意愿購買種子，任何單位和個人都不得干預。農民朋友在選購貨真價實的種子的時候，應當注意以下五點:
一是要選擇具有經營資格的種子經營單位。所謂的具有經營資格是指《種子法》規定的下列四種情形:一是有農作物種子經營許可證的。二是持有農作物種子經營許可證的所設的分支機構。三是持有農作物種子經營許可證的書面委托的代銷商。四是沒有經營許可證，但是它營業執照上寫著可以銷售包裝種子的零售商。這個零售商只能專門銷售包裝種子的。在以上四種單位當中，農民朋友應該選擇經營時間比較長的，經濟實力比較強的，經營規模比較大的，經營信譽比較好的經營單位。因為這些單位賠償的能力比較強，一旦發生質量糾紛，解決問題就比較容易。
2007-09-26 16:18:40
- 支巨振]:
第二點要注意是要選購合適的種子。購種的時候要查看種子的特征特性，栽培的技術要點和使用條件說明。特別是要注意是不是適宜當地種植。
第三個要看包裝和標簽。標簽主要是看作物種類，品種名稱，質量指標，凈含量，生產日期，生產商名稱等這些內容。同時，要看一下包裝是不是完整。購種的時候千萬不要購買散裝種子，標簽標注模糊的或者標注不全的種子，對發現包裝標簽內容不全的或對其真實性有懷疑的，可以向種子管理部門咨詢。
2007-09-26 16:31:46
- 支巨振:
第四購種的時候要索取票據。一是索取發票。二要保存好種子的包裝袋和標簽。三要留有少量的種子，因為這些證據保存了，一旦發生了糾紛，在舉證的時候非常有用。
第五要注意購種安全，主要是購買藥劑處理的種子，這時候不要徒手觸摸種子或者種子包裝的內部。二是不要放到小孩或家畜能接觸到的地方。三是不要把剩余的種子及包裝袋保留，要按照有關要求對剩余的種子進行處理。
2007-09-26 16:32:16
- 主持人:
有網友問，目前哪些重大動物疫病疫苗出廠時貼有專用防偽標志，有哪些特征，請楊主任回答一下。
2007-09-26 16:32:46
- 楊永嘉:
目前禽流感、口蹄疫疫苗、豬藍耳病疫苗出廠時粘貼中國獸醫藥品監察所統一印刷的專用防偽標簽，禽流感和口蹄疫苗，豬藍耳疫苗采取的防偽方式不同，但防偽標志都使用“中國獸藥質量監督”標志，“中國獸藥質量監督”標志為直徑10—13毫米的圓形圖案，標識圓環上的上端為黑體中文“中國獸藥質量監督”，下端為黑體英文“CHINA ANIMAL DRUGS QUALITY CONTROL”，中英文之間有兩顆五角星隔開，圓環內有盾牌，蛇杖，天平和中國地圖組成。
2007-09-26 16:35:46
- 楊永嘉:
防偽標簽有兩大部分組成，一是各疫苗廠的產品標簽，二是防偽標識，標識以“中國獸藥質量監督”標識的圖文為基礎，采用激光全息照相制版，全息模壓技術印刷后，以單標識雙定位全息燙印工藝，在標簽上燙印防偽標識，實現標識與標簽的“二合一”。在正軌的禽流感病毒滅活疫苗標簽上有一個明顯的圓形銀色激光防偽標識，手摸無凸感，不能從標簽上揭下。希望飼養戶在購買這類疫苗時，仔細辨認防偽標識，不要購買無防偽標識的這類疫苗。
2007-09-26 16:36:17
- 主持人:
現在有網友問了一個比較尖銳的問題，是有關執法的。曾處請您回答一下，有網友問，一個不得不承認的現實，有法可依，執法不嚴是導致假農資泛濫的一個主要原因，如何能保證執法的公正性，如何能保證正規企業的利益不受到損害，如何讓假農資的生產和經營者真正能夠退市？
2007-09-26 16:37:49
- 曾慶:
應該說國家這些年在大力推進依法行政。從整體上來講，農資的執法還是比較公正的，都是在依法行政的。農資打假執法包括農業、工商、質檢等部門。這些部門對規范執法有嚴格要求。對農業執法，農業部制訂了一系列規范執法的規范性文件，有明確的要求。同時這幾年也在加大培訓力度，提高執法人員素質，改善執法裝備。至于網友提出這個問題，在個別地方也是存在的。下一步我們將按照規范執法的要求加大推進規范執法，使假農資坑農害農現象實現根本好轉。
第二，我們這些年農資打假實行標本兼治，打假扶優，對大型正規企業，好的品牌通過各種方式向社會推薦，保護正規企業利益。我想，通過加強企業的行業自律，從社會上加強信用體系建設，正規企業的品牌肯定能做強做大。
第三，通過建立市場準入制度，讓假劣農資退出市場。農業部門正在大力推進放心農資下鄉進村活動，發展農資連鎖經營、配送，壓縮假劣農資市場空間，加大打擊假劣農資力度，查辦大要案，對構成刑事犯罪的，移送司法機關，依法追究法律責任，該判刑的堅決判刑，切實保護農民的利益和企業的利益。
2007-09-26 16:38:23
- 主持人:
支處長，接下來還有一個網友針對種子問題，說“我是農民，以種地為生，但卻有些黑心的商人賣給我們假種子，我想舉報，但聽說很麻煩，對于這樣的問題，我該怎么辦呢？”
2007-09-26 16:39:38
- 支巨振:
舉報并不麻煩，舉報可以向這么幾個部門舉報，一個是農業行政主管部門，一個是工商行政管理機關，還有一個就是消費者協會。舉報方式也是很方便，可以通過舉報電話、信函和電子郵件，最近幾年各地都公布了投訴受理中心的舉報電話，最簡單的就是打當地的12315或者12316。買到假冒偽劣種子，很關鍵的一條就是要獲得證據。也就是說我們要取得質量檢驗的數據，以確認購買的種子確實屬于假劣種子。要取得這個檢驗數據或者鑒定結果途徑有兩條，一條就是找法定的檢驗機構申請仲裁檢驗，并按照仲裁檢驗要求辦理具體扦樣、檢驗事宜。
第二個途徑，在田間種植的時候發現的，這個時候要向當地的種子管理站申請田間現場鑒定。2003年，農業部出臺了一個農作物種子質量糾紛田間現場鑒定方法，規定了其詳細的程序，可參考這個文件規定。對于田間種植出現問題的，在保全證據的前提下，積極采取補種、加強田間管理等補救措施，最大限度減少損失。
2007-09-26 16:40:31
- 主持人:
李處長，今年1月1日農業部已全面禁止五種高毒農藥在農業生產上的使用，但是有網友反映，由于替代產品的研發和宣傳沒有到位，給高毒農藥的禁止帶來了很大困難，請問對于這個問題該如何解決？
2007-09-26 16:41:17
- 李光英:
對于甲胺磷等五種高毒有機磷農藥全面禁用以后，我們已經采取和將要采取以下五個方面的措施：
第一就是加大五種高毒有機磷農藥危害性及國家禁用政策的宣傳力度。提高農藥生產經營者和使用者自覺遵法守法的意識。
第二，對農藥生產經營企業要全面的開展大檢查，要力爭做到一個生產企業一個生產企業的查，一個經銷店一個經銷店的查。
第三，是加大農藥產品的檢測力度，對那些擅自在農藥產品中添加高毒農藥的，一經核實要堅決依法嚴厲打擊。
第四，目前，全國各地正在集中開展五種高毒禁用農藥的收繳和銷毀工作，目的是不留隱患。
第五，積極開展高毒農藥替代產品的研發和推廣。確保農業生產能夠用上適銷對路的，經濟高效的農藥。前段時間農業部發了一個通知，推薦了一批替代農藥的產品名單和替代產品的使用技術，歡迎大家在農業部的網站上查閱。
最后，我們也希望廣大的農民朋友和社會各界積極配合政府管理部門加大對五種高毒農藥的監督管理力度。一發現問題要及時向當地農業部門、工商行政管理部門舉報。
2007-09-26 16:45:59
- 主持人:
好，謝謝您。接下來是一個有關飼料的問題，有網友問，目前飼料中存在的突出問題是什么，農戶如何科學合理使用飼料？
2007-09-26 16:46:41
- 楊曙明:
目前從農業部對全國飼料質量的監督抽查來看，全國飼料的合格率保持在94%左右?？傮w來看，我國的飼料質量還是處在一個比較高的水平。但也存在著一些問題，突出的表現在以下四個方面。
一個是非法使用違禁藥物和違禁添加物，還沒法杜絕。第二是超量超范圍使用飼料添加劑（包括飼料藥物添加劑），還時有發生。第三是飼料中衛生指標超標。第四是動物源性飼料還存在一定的安全隱患。
對于農戶如何科學合理的使用飼料，我們有幾個方面的建議：
首先，要使用合格的飼料。其次，在使用飼料飼喂動物時，要做到“定時、定量、定人、清潔”八個字，“定時”就是說每天按規定的時間來飼喂，比如一般一天飼喂三次，當然，特殊的動物油特殊的需要?！岸俊本褪歉鶕游锏男枰看_定飼喂量，不會造成飼料過多而浪費，飼料過少而影響動物的生長。另外，為了減少動物的應急，盡量保持飼養員相對穩定。最后在飼養過程中，要保持畜舍畜槽的整潔干凈。
2007-09-26 16:57:39
- 主持人:
有網友跟貼是有關魚藥的，他問水產養殖用微生態制劑該注意些什么?？赡芎芏嗑W友都不太清楚微生態制劑是什么東西，您先簡單介紹一下再回答。
2007-09-26 16:58:21
- 王玉堂:
所謂微生態制劑就是在自然環境中分離出來的有益微生物經過人工發酵擴增培養的微生物制品，具體種類有光合細菌、乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、硝化細菌、蛭弧菌等。這類產品主要用于水產養殖過程中水質調節，又稱為水質調節劑。使用量比較大，使用范圍也比較普遍，但在使用微生態制劑往往產生這樣一些現象，今天用有效果，明天用可能沒效果了，可能在這個地方效果較好，換個地方可能就不產生效果，在不同的池塘里效果也不相同，不同的時間使用的效果也不完全相同。造成這種狀況的原因有以下幾個方面：
一個是微生物制劑的本身有一定的變異性，在不同地點，不同水質條件下會發生變異，變異菌種與原菌種的使用效果有較大的差異。
第二，因為養殖水體的水型不一樣，有碳酸鹽型、有硝酸鹽型、硫酸鹽型等，不同水型的水質對微生態制劑的繁殖和擴增過程有一定的影響。致使效果不同。
第三個問題就是我們養殖過程中對于測水使用技術或精確使用技術還沒有及時跟上。
再有一個問題，個別生產廠家的產品質量本身得不到沒保證。有效菌種的含量達不到指定要求。所以，養殖生產者使用這類制劑過程中一定要注意一個問題，就是找有關部門或專家鑒別產品的質量，并向產品提供者索要質量檢測報告，并嚴格按照說明書的使用標識選擇使用。
第二個，對微生態制劑的生產企業而言，最好要定期純化菌種，定期更換菌種，保證產品質量，為消費者負責。
2007-09-26 17:07:18
- 主持人:
有網友問抗生素類藥物的使用應注意哪些問題？還有另外一個網友問，專家能否具體談談我國在對動物產品藥物殘留監控方面有哪些措施？農業部發布的禁止使用的獸藥有哪些品種？
2007-09-26 17:08:17
- 楊永嘉:
第一個問題，使用抗生素藥物注意些什么？第一個注意事項就是合理用藥。合理用藥的前提條件是正確診斷，選用抗生素類藥物首先要診斷畜禽感染的是革蘭氏陰性菌還是革蘭氏陽性菌，有必要請獸醫診斷或進行感染菌分離。個體戶在飼養過程中往往不太了解這些，所以，要請獸醫進行診斷。對畜禽發病原因，病原和病理過程要有充分了解，這樣才能做到科學、合理用藥。
第二注意事項是耐藥性。耐藥性又稱抗藥性。某種病原菌對一種抗生素產生耐藥性后，往往對同一類的抗生素也具有耐藥性。所以，在獸醫臨床輪換使用抗生素藥物時應選擇不同種類的藥物。病原菌對抗生素類藥物產生耐藥性是獸醫臨床和食品安全的一個嚴重問題。不合理使用和濫用抗生素是耐藥性產生的重要原因。因此應該引起廣大飼養戶的重視。
2007-09-26 17:08:32
- 楊永嘉:
第三個注意事項就是抗生素殘留?？股卦谑秤脛游矬w內殘留超標，會對食品（肉、蛋、奶）的消費者的健康產生有害的作用。使用抗生素類藥物應特別注意，要嚴格遵守獸藥標簽或說明書上所規定的休藥期，所謂休藥期是指食用動物在最后一次給藥至許可屠宰上市的時間。
為了加強我國動物性產品殘留物質管理，提高產品質量，促進出口貿易，保障人體健康，農業部與國家質量監督檢疫總局共同制訂了《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質監控計劃》也就是我們平時所說的國家殘留監控計劃，這項計劃正在實施。
目前農業部發布禁止使用的獸藥品種，大家可以去看，食品動物禁用的獸藥及其化合物清單，也就是中華人民共和國農業部公告第193號，還有中華人民共和國農業部公告第560號兩個公告。這兩個公告中詳細的列舉了食用動物禁用的獸藥及其化合物名稱。
2007-09-26 17:08:55
- 主持人:
高處長，有網友問，聽說緩控釋肥是今后的發展方向，能否介紹介紹，國家有沒有什么新的政策？
2007-09-26 17:09:18
- 高祥照:
什么是緩控釋肥料，大多數化學肥料施到土壤中能夠很快釋放，一部分被農作物吸收，一部分被土壤固定，一部分可能流失到環境中去了。所以，在通常情況下，農民種植作物時，需要多次施肥才能滿足作物的一生需要。為了減輕農民的勞動強度，減少多次施肥造成的不科學使用，減少肥料的浪費，科學家研究成功能夠緩慢釋放的肥料，試圖一次施用滿足農作物一生或者是較長時間的需要。這就是緩釋肥料。此外，農作物在不同生長階段對不同養分的需求是不一樣的，為了能夠使肥料的釋放速度與農作物的吸收速度相匹配，科學家研究成功養分釋放速度與農作物吸收相適應的肥料，就叫控制肥料。所以，緩控釋肥料就是能夠適應作物不同階段的養分需求，而且肥效期較長的肥料。
2007-09-26 17:10:09
- 高祥照:
可以說緩控釋肥料不但可以滿足農作物生長的需要，而且可以減少肥料浪費，節約用工，減少農民施肥的操作環節，能夠較容易的將科學施肥技術濃縮于相關肥料產品中，可以說是今后的發展方向。然而，大多數緩控釋肥料價格還比較高，目前主要是應用于經濟價值比較高的農作物上，要想讓緩控釋肥料應用于大田作物還需要做更多的努力。有關生產企業正在做積極努力，力圖降低生產成本，使緩控釋肥料真正走向千家萬戶。緩控釋肥料的出現，得到了我們國家有關部門的高度重視，目前，有關部門已經將緩控釋肥料的研究和產業化納入國家十一五重點攻關領域。中央一號文件也明確提出大力發展和推廣緩控釋肥料。
2007-09-26 17:15:00
- 主持人:
這次是我們第一次在線訪談，網友的提問還很踴躍，我們今天把時間延續一下?，F在還有網友提問，是有關種子的。支處長，我替網友向您釋放一下這個問題。網友說他曾經買到過假種子，雖然知道可以向當地的農業行政主管部門，工商行政主管部門舉報，或者通過消費者協會舉報，但是不太了解解決種子質量糾紛有哪些具體的辦法，支處長，請您為網友回答一下。謝謝！
2007-09-26 17:15:39
- 支巨振:
因使用種子發生質量糾紛的，根據《種子法》的規定，可以通過下面四種不同的途徑加以解決。
第一種是協商。雙方當事人可以通過相互協商，互諒互讓自行和解解決糾紛。協商是解決各種民事糾紛的最常用的方法，可以減少當事人為解決糾紛所消耗的精力和費用，節約時間，有利于化解矛盾，防止損害的擴大。
第二種是調解。當事人不愿意通過協商解決，或者協商不成的，可以由農業行政主管部門等有關機關作為中間人，依照國家的法律法規和其他有關規定，公正地進行調解，促成當事人雙方互諒互讓，解決糾紛。
第三種是仲裁。用種糾紛發生后，雙方當事人可以依據糾紛發生之前或者糾紛發生以后所達成的書面仲裁協議，自愿向法律規定所設置的仲裁機構申請仲裁。
第四種是起訴，當事人就用種糾紛向人民法院提起訴訟。
2007-09-26 17:17:46
- 主持人:
有網友問了一個很有針對性的問題，他說專家，有三證的農藥都是合格的嗎？一般買農藥的時候應該注意點啥，請李處長回答一下。
2007-09-26 17:19:02
- 李光英:
首先應該解釋一下人們通常所說的三證是什么意思，三證指的是農藥的登記證，生產許可證和產品質量標準文件。有了這三證以后，是不是就一定是合格的產品呢？不能這么說。因為取得了三證只能說你具備生產的條件，至于你的產品合格不合格，還要經過法定的檢測機構檢測，檢測合格才是一個合格的產品。
農民朋友在購買農藥的時候，應該注意什么呢？我覺得應該要注意防止買到假劣的農藥產品。怎么樣才能預防買到假劣的產品呢？我給大家簡要的介紹四種初步判定的方法。
第一，從標簽上辨別。比方說標簽內容殘缺不全的，或者不清楚的，這個產品就值得懷疑。
第二，從外觀某些特征上辨別。因為不同的農藥有不同的特征，你比方說粉劑或者可濕性粉劑就應該是疏松、粉末狀態的，不應該有團塊。瓶裝的乳油就不能出現渾濁或者有沉淀物的情況，這是從某些外觀特征上辨別。
第三，要和農藥的登記證或者農業部的農藥登記公告，或者與中國農藥信息網上核對。因為我們農業部登記的任何一個產品，根據行政許可法的規定，要同時在中國的農藥信息網上公布，而且還要進行文字公告。
第四，產品價格如果明顯低于同類產品的，這樣的產品它的質量就值得懷疑，就應該及時的向當地農業執法部門，工商管理部門和技術監督管理部門反映。
2007-09-26 17:19:19
- 主持人:
我們訪談的提問環節到此暫告一個段落，下面請農業部市場與經濟信息司市場秩序處曾慶處長對今天的網上互動作一個簡短總結發言。
2007-09-26 17:19:56
- 曾慶:
非常感謝廣大網友的積極參與，也感謝參加今天論壇的各位專家的認真回答。目前，正是秋冬種的關鍵時節，各級農業部門正在開展農業投入品專項治理行動，對農業投入品市場進行拉網式檢查，凈化農資市場，打擊制假、售假行為。下一步，農業部門將以農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑為重點，在全國范圍內深入開展農業投入品專項治理行動，認真貫徹落實《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、國務院全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議精神，切實做好農產品質量安全專項整治農業投入品監管工作，規范投入品生產經營行為，從源頭上保障農產品質量安全。一是進一步清理整頓農業投入品生產經營主體，加強行政許可監督檢查，組織力量對轄區內農業投入品生產經營主體進行一次“拉網式”排查；二是突出重點產品、重點單位和重點區域，組織開展農業投入品市場大檢查，嚴厲打擊違規生產、銷售甲胺磷等5種高毒農藥行為，對收繳的高毒農藥集中組織銷毀；三是嚴格按照“五不放過”原則，加大農業投入品違法案件查處力度；四是廣泛開展農業投入品質量抽檢，及時發布監督抽查結果；五是采取舉辦培訓班、印發宣傳資料、現場指導等多種形式，深入普及農業投入品的使用知識，指導生產者科學、合理使用農業投入品，嚴格執行休藥期、安全間隔期等規定，提高農民規范化種養殖技術水平；六是加快“12316”三農熱線開通工作，切實做好投訴舉報和信息服務。希望廣大農民繼續關心農資市場整頓和打假工作，如有發現當地存在坑害農民利益的制假售假行為，存在違規生產銷售使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農藥和禁用獸藥（漁藥）、違禁飼料添加劑和化學物質行為，要積極舉報，共同打擊制假售假和生產銷售禁用農藥、獸藥（漁藥）、飼料添加劑和化學物質行為。全國大部分地區已按照我部部署開通“12316”三農熱線，歡迎農民朋友積極舉報。
2007-09-26 17:24:47
- 曾慶:
第二，今天的論壇非常好，繼續對農民提出幾點希望，也對我們回答的一些問題做一個歸納，構造一個好的農資供應環境。各級農業，包括工商、質檢監管部門加強監管，這是很重要的一個方面，同時廣大農民一定要提高自我保護意識，了解和掌握農資購買和科學使用的有關知識。9月21日，農業部就農資問題致全國農民公開信，提醒廣大農民朋友在購買和使用農資時的注意事項，這里我再強調一下，希望廣大農民朋友掌握：主要是在購買農資時，注意做到“四要、四不要”。一要看證照。到正規有信譽的經銷店購買農資。不要購買流動商販和無證經營的農資。二要看標簽。認真查看產品包裝和標簽標識上的登記證號、批準證號、產品名稱、生產廠家、廠址、有效期等信息，查驗產品質量合格證。不要盲目輕信廣告宣傳和商家的推薦。三要購買合法農資產品。不要購買非法和國家禁用的農藥、獸藥及其他投入品。四要索取票據。要向經營者索要銷售憑證，并連同產品包裝物、標簽等妥善保存好，以備出現質量等問題時作為索賠依據。不要接受未注明品種、名稱、數量、價格及銷售者的字據或收條。在使用農資時，注意做到“三要、三不要”。一要使用合法農資。不要使用國家明令禁止的農藥、獸藥和其他化學物質。二要合理使用農資。注意查看產品包裝上標明的使用范圍、要求和注意事項，聽從農技或獸醫人員指導，遵守種養技術規范。不要違規使用農資。三要嚴格遵守農藥使用安全間隔期和獸藥休藥期規定。注意查看農藥、獸藥包裝上標明的安全間隔期或休藥期。不要收獲、出售未達到安全間隔期、休藥期的農畜產品。最后，感謝中國農業信息網舉辦今天的網上論壇，也感謝廣大網友和廣大農民的積極參與。謝謝大家！
2007-09-26 17:42:54
- 主持人:
由于時間的關系，對廣大網友的提問，嘉賓不能一一回答，在此特向網友們表示歉意。抓好農業投入品監管，指導農民科學使用農資，是保障農業生產安全和從源頭上保障農產品質量安全的關鍵所在。今天我們要特別感謝人民網、國務院產品質量和食品安全領導小組辦公室網、國家質檢總局政府網、中國網、中青網、全國農資監管信息網、中國農業質量標準網、中國農藥網、中國獸藥信息網、中國飼料工業網、中國種植業網、中國肥料網、中國漁業政務網等網絡媒體提供的宣傳支持，再次感謝各位嘉賓的精彩回答和各位網友的積極支持，今天的網上交流到此結束，我們下期再見！
2007-09-26 17:46:48
圖片內容：
在線訪談：科學使用投入品，農資打假保安全
全國農技中心質量監督檢驗處副處長支巨振在回答網友提問
全國水產技術推廣總站用藥指導處處長王玉堂(漁藥專家)在回答網友提出的問題
農業專家在線觀看并回答網友提問
中國獸醫藥品監察所業務管理處楊永嘉副研究員(獸藥專家)
畜產品質量安全研究室主任，國家飼料質檢中心副主任楊曙明研究員(飼料專家)
農業部農藥檢定所監督處處長李光英(農藥專家)
中國農科院畜產品質量安全研究室主任楊曙明在回答網友問題(飼料專家)
全國農技中心土壤與肥料技術處處長高祥照在回答網友問題
農業部市場與經濟信息司市場秩序處處長曾慶正在回答網友提出的問題
“科學使用投入品，農資打假保安全”在線訪談現場
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